Заготовка Анкл Бенс из кабачков на зиму — правильный рецепт
Анкл Бенс из кабачков – заготовка, которую готовили еще наши бабушки – набор сезонных ароматных овощей в сладковатом томатном бархатистом соусе – это просто шикарно! Если вы еще не пробовали такую заготовку, пора...
Песочное кольцо с орехами по ГОСТу — готовим в домашних условиях по всем правилам
Вот что удивительно – выпечка, приготовленная по ГОСТовским рецептам, имеет ни с чем несравнимый вкус – из детства, такой узнаваемый и такой правильный. Особенно хочется отметить песочное кольцо с орехами – отличный перекус...
Самое необычное варенье: ТОП-5 фантастических рецептов
Рецепт 1:«Оригинальней некуда» или варенье из редьки с миндалемРецепт 2: «Освежайся» или варенье из мятыРецепт 3: «Не пюре» или необычное варенье из картошки с вишнейРецепт 4: «Заряжайся» или варенье из цитрусовых корокРецепт 5: «Сама...
Ошибки приготовления овсянки. Откуда появился миф, что овсянка — невкусная
Экономия или вкус? Они неразлучны!Соль – главный ингредиент кашиЕще одна распространенная ошибка: иди и не мешайНе свари, а развариВанна или душ?Интересные факты про овсянкуМожет, приготовить не только кашу? Что может быть понятнее и...
Варенье из одуванчиков: оно вкусное? Как сварить варенье из цветков одуванчика
Польза варенья из одуванчиковКакое варенье из одуванчиков на вкус?Какие одуванчики использовать для вареньяРецепт варенья из одуванчиков с лимономКак употреблять вареньеВозможный вред варенья из одуванчика Однажды в гостях меня угощали непонятным, ни на что...
Шашлык из шампиньонов на мангале или в духовке. Вы забудете о мясе
Ингредиенты на 2-х человек:Процесс приготовления Сегодня я хочу вам предложить приготовить отменный шашлык из грибов готовить, который можно в духовом шкафу, на деревянных шпажках или на мангале, если вы выбрались на природу. В...
Ошибки приготовления шашлыка из курицы и крылышек-гриль
Ошибка первая: не всякая птица для шашлыка годитсяОшибка вторая: убирайте все лишнееОшибка третья: не замачивайтеОшибка четвертая: маринад – дело простое, но важноеОшибка пятая: сколько мариноватьОшибка шестая: решетка или шампураОшибка седьмая: температура – не всегда...
Почему не получаются блины: получаются комом, рвутся, подгорают, не пропекаются
Почему блины рвутсяПочему блины не пропекаютсяПочему блины подгораютПочему блины жесткиеПочему блины невкусные Тонкие и золотистые блинчики символизируют солнышко. Недаром именно они являются главным угощением в масленицу. Хотя, в любой другой день от них...
Знакомство с марокканской кухней: адаптированные рецепты
Блинчики багрирТажин с курицей и сухофруктамиСуп харираМятный чайСоленые лимоны Кулинарные традиции Марокко — настоящая жемчужина в гастрономической культуре Средиземноморья, формировавшаяся веками, впитавшая обычаи соседей и при этом — оставшаяся самобытной. Многообразие специалитетов часто...
Почему не получается бисквит: распространенные ошибки
Яйца плохо взбитыМука по всем правилам!Ошибки выпечки бисквитаПочему не получается шифоновый бисквит? Бисквитный корж – универсальная основа. Она сочетается со всеми видами крема, шоколадом, повидлом, суфле. Изменяя пропитки и прослойки можно делать самые...
