Еда

Блинчики багрирТажин с курицей и сухофруктамиСуп харираМятный чайСоленые лимоны Кулинарные традиции Марокко — настоящая жемчужина в гастрономической культуре Средиземноморья, формировавшаяся веками, впитавшая обычаи соседей и при этом — оставшаяся самобытной. Многообразие специалитетов часто...

Почему не получается суфле на агар-агареПочему не получается суфле на желатинеПочему суфле плотное, жесткоеПочему суфле не сладкое, не вкусноеПочему печеное суфле не получается. Суфле – нежный десерт на желатине или агар-агаре, он радует...

Молоко разбавить не забыли?Кашу посолили?Почему молочная каша горчит?Почему молочная каша склизкаяПочему молочная каша слишком густая или жидкаяПочему в молочной каше комочкиПочему каша постоянно пригорает Молочная каша – прекрасное начало дня, но не всегда....

Мы все покупаем глазами. Решение о покупке принимаются в течение 5–7 секунд после просмотра продукта. И чем красочнее и оригинальнее упаковка для кондитерских изделий, тем больше вероятность, что именно ваш торт (конфеты, печенье) выберет избалованный  покупатель. Поэтому...

Ингредиенты на 2-х человек:Процесс приготовления Сегодня я хочу вам предложить приготовить отменный шашлык из грибов готовить, который можно в духовом шкафу, на деревянных шпажках или на мангале, если вы выбрались на природу. В...

Почти все мы хотя бы раз в жизни слышали фразу о том, что для азиатов рис – второй хлеб. Отчасти это так – большинство блюд в азиатской культуры состоят из риса, либо же он...

Классические специи для корейской морковиЧеснок: да или нетИмбирь: да или нетСемена кунжута?Соевый соус: с ним не скучноКак правильно добавлять специи Мимо корейских салатов и закусок невозможно спокойно пройти. Их аромат сводит с ума,...

Специи для тушеной бараниныСпеции для жареной бараниныСпеции для шашлыка из бараниныВарят ли баранину?Специи для плова из бараниныКакие специи не стоит добавлять в баранину Одни люди не любят баранину, другие без ума от этого...

Речная рыбаМорская рыбаЧем нельзя заправлять рыбуЦитрусы – беспроигрышный вариант Рыба – не мясо, но это не важно. Она также требует особого подхода, хоть и готовится намного быстрее и проще. Особое внимание уделяется специям....

Нет качества – нет результатаПочему творог горчитПочему творог сухой или мягкийПочему творог не плавится в сыр?Почему сыр очень мягкий или слишком твердыйПринципы приготовления творога Творог так просто и легко готовится. К тому же...