Ангельский фрукт: 1001 достоинство папайи
Папайя - плод одноименного тропического дерева, родом из Африки и южной части Мексики. Благодаря своему искрящемуся оранжевому цвету и изысканному вкусу папайя уже сотни лет покоряет кухни мира. Но прозвали ее «ангельским фруктом» не только за...
Пельмени не получились: главные ошибки начинающих и советы «бывалых»
Ошибка первая: тесто без яицОшибка вторая: теплая водичкаОшибка третья: тесто не полежалоОшибка четвертая: сухое мясоОшибка пятая: ох уж эти овощиОшибка шестая: большому пельменю кастрюля не обрадуетсяОшибка седьмая: холодная вода и без солиОшибка восьмая: воду...
Какие специи нужны для борща, а какие нельзя в него класть
Стандартные специи для любого борщаСпеции для бульонаКинза, укроп, петрушка и другая зеленушкаЧто нельзя добавлять в борщ В основе хорошего борща насыщенный мясной бульон, качественные овощи, сочная и яркая свекла. Но бывает часто, что...
Какую картошку заказывают оптом для общественного питания и продажи
Продуктовые торговые точки ищут выгодного поставщика овощей. Одним из самых востребованных среди них является картофель. Его едят в самом разном виде представители различных религий, имеющих ограничения по употреблению ряда продуктов. Картошка подходит для меню...
Ошибки приготовления кальмаров, креветок и других морских гадов
Зачем варить два раза?Укропчик, пиво, винцоВарим, парим, жаримОй, кишечник!Жир или масло?Полезные хитрости Морепродукты дают огромный простор для кулинарного творчества. Нужно лишь научиться их вкусно и правильно готовить. Моллюски и ракообразные требуют не только...
Где заказать вкусный и недорого торт на день рождения ребенка: советы
Многие родители испытывают серьезные проблемы по части организации достойных детских праздников. Покупают сладости, заказывают воздушные шары, вызывают аниматоров и, разумеется, стараются заказать шикарный вкусный торт. Но с последней составляющей, как показывает практика, часто возникают...
Дрожжи для выпечки хлеба: выбор, использование и хранение
Дрожжи — это неотъемлемый компонент приготовления хлеба, который отвечает за подъем теста и придание хлебу воздушности и пышности. В этой статье мы подробно рассмотрим стоимость дрожжей, что это такое, какие виды существуют, как правильно...
Концентрированный компот из клубники на зиму. Попробуйте
Если вы любите ароматную душистую клубнику, тогда наверняка на полках ваших закромов можно встретить заготовки с этой ягодой. Сегодня мы сделаем несколько баночек яркой и ароматной заготовки – делаем концентрированный компот из клубники....
Какую выпечку можно в пост?
Румяный пирожок: ну-ка, съешь меня, дружокМанник: если каша надоелаПостное печенье – отличное угощение!Лепешки постные на сковородеЛенивая постная выпечкаХитрости приготовления постной и вегетарианской выпечки Постному столу необязательно быть скучным и однообразным, состоять из вареной...
С какими напитками ассоциируются чаще всего итальянские игристые вина: рекомендации
Некоторые бренды вин заслужили признание в среде сомелье с мировым именем. К ним относится элитный алкоголь от Mondoro. Компания из Пьемонта выпускает высококлассные игристые вина. Например, у многих на слуху название Asti Mondoro. Этот...