Не любите брокколи и цветную капусту? Просто научитесь их готовить правильно!
Разделали правильно?Варим со вкусомСоветы по приготовлениюТОП-5 самых вкусных блюд Цветная капуста и брокколи невероятно полезны, но не всеми любимы. Почему-то некоторые люди откровенно против этих овощей. В 99% случаев, они просто не умеют...
На качество сна влияют продукты, которые человек употребляет в вечернее время
Куриные яйца - это идеальный продукт. Диетолог Шерон Натоли говорит, яйца вырабатывают мелатонин. Это полезный гормон, который позволяет регулировать суточные ритмы. Данное вещество вызывает чувство сонливости. Кроме этого, в...
Чем покрыть кулич? Частые ошибки приготовления глазури
Классическая белковая глазурьСахарная глазурь из пудры с молокомПластичная глазурь с желатиномШоколадная глазурь: да или нетСекреты идеального покрытия для кулича Куличей без глазури не бывает. Она дарит праздничный вид и завершает приготовление праздничной выпечки....
Выбор ресторана для вечернего ужина: советы
Выбор ресторана для вечернего ужина или деловой встречи может быть сложной задачей, особенно когда речь заходит о выборе между европейской итальянской и японской кухней. Каждая из этих кухонь предлагает уникальные вкусовые ощущения и атмосферу,...
Ошибки приготовления кальмаров, креветок и других морских гадов
Зачем варить два раза?Укропчик, пиво, винцоВарим, парим, жаримОй, кишечник!Жир или масло?Полезные хитрости Морепродукты дают огромный простор для кулинарного творчества. Нужно лишь научиться их вкусно и правильно готовить. Моллюски и ракообразные требуют не только...
Концентрированный компот из клубники на зиму. Попробуйте
Если вы любите ароматную душистую клубнику, тогда наверняка на полках ваших закромов можно встретить заготовки с этой ягодой. Сегодня мы сделаем несколько баночек яркой и ароматной заготовки – делаем концентрированный компот из клубники....
Типичные ошибки при приготовлении щей. Почему щи невкусные и некрасивые?
Капуста свеженькая, молоденькая, да только с грядочкиБульон из курицы? Извольте добавить мясаМука или картошка?Закинули помидор?Если капуста квашеная, то…Выдержали сутки, заморозили еще на два дняКрасивым щам и ложка обрадуется Самые вкусные и наваристые щи...
Шашлык из шампиньонов на мангале или в духовке. Вы забудете о мясе
Ингредиенты на 2-х человек:Процесс приготовления Сегодня я хочу вам предложить приготовить отменный шашлык из грибов готовить, который можно в духовом шкафу, на деревянных шпажках или на мангале, если вы выбрались на природу. В...
Панна-котта: адаптируем калорийный десерт для ПП
На родном итальянском языке название этого десерта звучит как «варёные сливки». В нем же скрыт и рецепт приготовления: сливки жирностью 33-35% прогреваются с сахаром и ванилью, а потом к ним добавляется желатин. После застывания...
Ошибки выпечки домашнего хлеба или Так делать не нужно
Ошибка первая: непромесыОшибка вторая: слабая или крутая консистенция тестаОшибка третья: маленькая кислотностьОшибка четвертая: хлеб не поднялся в формеОшибка пятая: выбрана не та температураПолезные советы для идеального хлебаВывод
Запах свежеиспеченного хлеба прекрасен! Еще лучше, если и...