Какие специи подходят для баранины, а какие с ней не сочетаются
Специи для тушеной бараниныСпеции для жареной бараниныСпеции для шашлыка из бараниныВарят ли баранину?Специи для плова из бараниныКакие специи не стоит добавлять в баранину Одни люди не любят баранину, другие без ума от этого...
Крылышки в соево-томатном маринаде для сочного и ароматного шашлыка на мангале и в духовке
Продукты на 1 кг шашлыка: Приготовление: Очень вкусный маринад для приготовления шашлыка из курицы. Сочетание соевого соуса и томатов – делаем мясо сочным, и не позволяет ему пересохнуть во время запекания. А приготовление...
Шашлык из печени на сковороде или мангале: как приготовить правильно
Продукты на полкило шашлыка:Приготовление: Шашлычок из печени на сковороде или мангале может стать для вас настоящим откровением. Идеально замариновать печень с самого утра и тогда в течение дня приготовить ее можно будет в...
Какие специи и приправы нужны для блюд из творога, а что не стоит добавлять
Какие специи добавить в творог с чеснокомКакие специи добавить в сыр из творогаЧем заправить вареники с творогомЧем заправить сладкие блюда из творогаЧто не стоит добавлять в блюда из творога Кто не любит творог,...
Редиска: с чем ее сочетать в салатах, чем заправлять
Легкие овощные салаты с редисомСытные салаты с редисомКакую зелень добавлять к редискеНеобычные сочетания с редисомЛучшие заправки для салатов с редискойЧто нужно знать о редисе Почему-то плохого человека называют «редиской». Как-то обидно становится за...
Какую выпечку можно в пост?
Румяный пирожок: ну-ка, съешь меня, дружокМанник: если каша надоелаПостное печенье – отличное угощение!Лепешки постные на сковородеЛенивая постная выпечкаХитрости приготовления постной и вегетарианской выпечки Постному столу необязательно быть скучным и однообразным, состоять из вареной...
На каком масле лучше жарить, а на каком категорически нельзя
Ох, уж эта точка! Точка дымленияСразу поговорим о температурахОмега: что нужно знатьНа каком масле жарить можноНа каких маслах категорически нельзя жарить Если пожарить котлету или блинчик, да хоть картошечку или сырник не на...
Какие специи нужны для моркови по-корейски и других пикантных закусок
Классические специи для корейской морковиЧеснок: да или нетИмбирь: да или нетСемена кунжута?Соевый соус: с ним не скучноКак правильно добавлять специи Мимо корейских салатов и закусок невозможно спокойно пройти. Их аромат сводит с ума,...
Ошибки маринования мяса или Как его не испортить
Ошибка первая: слишком много солиОшибка вторая: кислота уксусная, лимонная, томатнаяОшибка третья: винегрет из маринадаОшибка четвертая: мыть или не мыть?Ошибка пятая: нет жира на мясе или в маринадеОшибка шестая: повторное использование маринадаОшибка седьмая: не нужно...
Диета на красной рыбе: принципы и меню на неделю
Основные принципыРазрешенные и запрещенные продуктыПримерное меню на неделю По заверениям историков повседневности, на блюдах с рыбкой худели еще в Древнем Риме. Сегодня, естественно, программы питания с дарами водного мира получили научное обоснование. И...
