Для приготовления ароматного кофе из натуральных зерен раньше было нужно его помолоть, сварить в турке и разделить на порции между домашними. Спросонья осуществлять эти манипуляции лениво и долго, кроме того, кофе может «сбежать», если за ним не уследить. Поэтому, чтобы не опускаться до растворимого кофе, потребители начали активно скупать кофемашины. Итальянский лидер по их производству — компания Saeco, познакомиться с техникой которой можно на ресурсе https://sae-shop.ru/. Это удобные автоматические аппараты, позволяющие получить ароматный напиток с минимальными усилиями.
Какие функции у современных кофемашин:
- автоочищение;
- настройка крепости напитка;
- автоматическое деление на порции;
- взбивание пенки из молока;
- помол зерен;
- настраиваемое меню и многие другие.
Итальянская фирма, специализирующаяся на приготовлении кофе
Кофемашины лучше покупать у бренда, который специализируется именно на их производстве. Небольшие и стильные на вид аппараты от Saeco часто приобретают домой, в офис или для фудкорта. Однако сам производитель советует приобретать для профессиональных целей особую технику. Ее вместительной емкости хватит, чтобы без напитка не осталось ни одного гостя заведения, даже в самый посещаемый день.
Профессиональное оборудование, рассчитанное на большой поток клиентов
В кофейнях и ресторанах нужен особый сегмент кофемашин. Они дают возможность готовить большой выбор ароматных напитков, причем, сразу для нескольких клиентов. Например, в модели Steel SE 200 вода автоматически дозируется на каждую порцию. С помощью такого аппарата можно угостить посетителей ароматным эспрессо с различного размера порциями. Кроме того, в Steel SE 200 имеется панарелло, деталь, взбивающая молоко до состояния воздушной пены.
|
Что покупают в качестве аксессуара к кофемашинам |
||
| Подогреватели чашек | Холодильник для напитков |
Холодильник с подставкой для чашек |
| Idea Cups Restyle от Saeco | FRIDGE FR7L-N от Saeco | Idea Milk Restyle |
| Вмещает до 45 чашек на минимальном пространстве, идеален для самых посещаемых мест общественного питания | Компактный, вместительный и тихий аппарат для хранения живого молока для кофейных напитков | Холодильник для молока с сушкой для чашек и функцией подогрева, подойдет для кафе с большим потоком покупателей |
Идеальная техника для дома
А вот для обычной кухни такую функциональную машину брать не стоит. Она занимает много места, стоит дороже не профессиональной и многие функции в ней рассчитаны именно на поток клиентов. Поэтому лучше обратить внимание на более бюджетные модели от Saeco, предназначенные для домашнего использования и небольших офисов. Они позволят пить ароматный кофе не переплачивая за лишние функции.
Легкие в очистке и функциональные кофемашины
Среди кофемашин особым функционалом отличается линейка Idea Restyle. Это подходящий вариант для дома из-за относительно компактного размера. Однако небольшие бары могут использовать такую машину для обслуживания клиентов, благодаря ее высокой производительности. Кроме того, Idea Restyle — простая в уходе и гигиене техника. У нее гладкий корпус, который легко очистить от всех видов загрязнений. А отсек, предназначенный для отходов от приготовления напитка, забьется лишь после приготовления ста чашек.
