Нитро кофе придаст максимальную бодрость в летнее время года. Об этом рассказала для радио Sputnik кофейный блогер Ольга Игнатьева.
Нитро кофе – это разновидность кофе, который готовится с добавлением азота. Крепкий кофе холодного заваривания насыщают инертным газом при помощи специального оборудования, которое используют в пивной промышленности. Благодаря этому улучшаются вкусовые характеристики напитка, а также ему придается особая текстура, похожая на пивную, поделилась эксперт.
Азот насыщает кофе мелкими пузырьками и по итогу вместо обычного кофе получается напиток, похожий на темное разливное пиво. Также из-за азота вкусу напитка придается сладость и сливочность, сообщает радио Sputnik.
«Единственный минус такого напитка – это очень высокая концентрация кофеина», — отмечает эксперт.
Ольга Игнатьева не советует пить этот напиток на ночь, а также порекомендовала ограничиться им в маленьких количествах. Нитро кофе не рекомендуется людям, у которых присутствуют проблемы с сердцем и нервной системой.
