В зимнее время у многих привычное меню изменяется. Многие люди пытаются найти новые рецепты, чтобы удивить своих близких и родственников. На сайте grandkulinar.ru представлено большое количество зимних блюд с пошаговым рецептом. Каждая хозяйка сможет найти что-то новое и порадовать своих близких.
Порой люди боятся пробовать что-то новое и готовят привычные блюда. Они боятся, что не смогут приготовить блюдо или оно окажется невкусным. Однако экспериментировать все же стоит, ведь при этом Вы ничего не теряете. Поэтапные рецепты позволят приготовить блюдо правильно.
Карпаччо из шампиньонов
Это блюдо для вегетарианцев, покоряющее людей своим вкусом. Однако вместо привычного говяжьего мяса применяются шампиньоны. Они нарезаются маленькими и тоненькими ломтиками. Яркость вкуса придает рукола и бекон.
Для приготовления потребуется:
- 450 г шампиньонов;
- 3 нарезанных ломтика бекона;
- 3 ст. л. яблочного уксуса;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- Рукола;
- Пармезан.
Для приготовления используется специальная овощерезка-мандолина. Сначала нужно нарезать грибы на овощерезке. Бекон жарить около 10 минут на медленном огне до появления золотистой корочки. Вылить в сковородку уксус, оливковое масло и перемешать. Вылить заправку с беконом и снова перемешать. Затем украсить блюдо руколой, сыром и перцем.
Какао с маршмэллоу
Кардамон, черный перец, пудра – эти компоненты делают напиток вкусным и неповторимым. Он способен согреть в холодные, зимние вечера. Специальную смесь можно смешать в банке и потом добавлять при необходимости.
Для приготовления потребуется:
- 4 ст. л. сахарной пудры;
- 1 ч. л. молотого кардамона;
- 2 стакана какао-порошка;
- 2 ч. л. ванильной пудры;
- 1⁄2 ч. л. молотого черного перца.
Все ингредиенты нужно смешать в миске. При приготовлении нужно брать 1⁄4 смеси на 1 стакан горячего молока. Смесь рекомендуется хранить в стеклянной банке. Такая смесь подойдет и в виде презента своим близким.
Таким образом, это лишь пара блюд, актуальных для зимнего времени. На сайте представлено большое количество актуальных закусок, десертов и многого другого. Пошаговые рецепты помогут любому человеку правильно приготовить блюдо.
